板栗怎麼去皮和殼 板栗的功效
經驗2.09W
1、板栗去皮和殼的方法。鹽水煮法,在板栗中間切口,放在鹽水中,煮5分鐘,趁熱去掉板栗的殼和皮。熱水浸泡法,洗乾淨放入器皿中,加精鹽,用開水浸沒,蓋鍋蓋,5分鐘取出切開剝皮。切口浸泡法,對半切開,去殼,開水蓋蓋泡五分鐘,筷子攪拌法,對半切開,去殼,加入開水攪拌。
2、板栗的功效。板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。經常生食栗子還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。
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