南瓜粥煮棗可以嗎 教你這樣吃相當補

1、這是當然可以的了。紅棗是補血養氣之良品，用來煲湯、熬粥。推薦一款沃疆的紅棗：和田大棗，是新疆本地的哦，皮薄肉厚，煲湯、熬粥、泡茶、直接食用都是極好的。

2、食用紅棗時不要用水煎煮，因爲溫度超過80℃，棗裏面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5~8枚紅棗，對身體非常有益。

3、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使治療作用降低。

4、《本草綱目》中說：多食令人寒熱,，凡羸瘦者不可食。脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用，因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護好牙齒，每天吃棗以不超過50克爲宜。

5、食用紅棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因爲維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1~2個小時後，再吃高蛋白食品。