補血我有妙招
方法/步驟
1鯽魚魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨,加少許油在鍋中,略煎至金黃色,將黑豆去瓤粒並清洗乾淨,放入鍋中。不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗乾淨,備用。
2紅棗去核,生薑去皮,陳皮洗乾淨,備用。水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮十分鐘,再轉至文火煮一個半小時,最後放入鯽魚,煮三十分鐘後加入胡椒鹽粉即可。
3最後一步就是吃了這個紅棗鯽魚湯可是一個好東西它可以滋陰補血、益肝腎、明目安神,如果有時間可以做着吃哦,對補血可是很有好處的,少得血給補回來了,再也不頭暈眼花了。
注意事項
要注意的是呢,鯽魚刺多,一定不要讓魚刺卡了喉嚨。
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