溼玉米儲存方法和技巧 溼玉米怎麼儲存
1、儲存玉米,外皮一定不能全部剝掉,留個兩三層都可以,儘量不要把玉米粒露出來。露在外面的玉米鬚剪掉,裏面的留着,這樣可以鎖住玉米的水分,讓玉米更加的新鮮。
2、處理完之後,我們在盆裏加兩勺鹽,加入適量的輕鬆把鹽攪拌均勻,把玉米放進來,浸泡15分鐘,去一下表面的殘留還可以殺菌,然後沖洗乾淨。
3、然後我們把玉米放進蒸鍋裏面,上汽後蒸十分鐘,玉米蒸熟之後,夾出來放涼,用保鮮膜單獨包好,記得要徹底放涼,不然玉米突然遇冷就會塌陷不飽滿。
4、吃的時候直接蒸熟或者燉排骨都可以,可以保存玉米90%的風味,甜玉米/水果玉米/糯玉米都適合,全部放冰箱冷凍保存一年也不會壞。
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