血橙和臍橙哪個營養價值高 血橙和臍橙有什麼區別
1、臍橙和血橙各有各的好處。
臍橙和血橙是甜橙的兩個不同品種,其中臍橙中含有豐富的天然茄紅素、維生素C、蛋白質、纖維素等多種營養成分,具有清熱生津、促進食慾等多種功效;而血橙內含有豐富的維生素C、番茄紅素、花青素、胡蘿蔔素等營養物質可以幫助改善貧血症狀,兩者的營養成分和營養價值有所差別,各有各的好處,無法進行比較,根據自己的喜好及需求選擇即可。
2、血橙和臍橙的差別
(1)外形區別
血橙形狀多爲短橢圓形或倒卵圓形,且底部沒有肚臍;而臍橙外形多爲圓形或長圓形,在底部可以看見明顯的肚臍。
(2)果皮不同
血橙果皮顏色多爲紫紅色彩;而臍橙的果皮顏色根據品種不同,多呈橙紅色或橙黃色,有較爲明顯的毛孔。
(3)果肉區別
血橙果肉顏色多爲紫紅色,而且在果肉上有較爲明顯的條紋;而臍橙果肉顏色由於品種的差別,有橙紅色或橙黃色等不同顏色。
(4)營養成分不同
血橙內含有豐富的花青素成分,是柑橘中唯一含有花青素類的品種;而臍橙中不含花青素,而是含有天然的茄紅素,營養價值很高。
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