專門泡茶的水

對於泡茶來說，水質相當重要。以下是一些泡茶需要的水的建議：

1. 清潔：要使用乾淨的水，最好是直飲水或過濾過的水。

2. 軟水：軟水是指沒有多餘礦物質的水，對茶葉比較好。硬水可以給飲品帶來異常苦澀或不協調的味道。

3. 溫度：不同類型的茶需要不同溫度的水。例如，綠茶需要約80℃的水，而紅茶則需要沸水。

4. 水的量：茶葉需要適量的水。水太少會導致茶葉的味道無法釋放，而水太多則會讓茶味淡化。

總之，要泡好茶，選擇適宜的水是非常重要的。