吃桃膠和皁角米功效 桃膠皁角米雪耳羹做法
1、桃膠常於夏季採收,用刀切割桃樹樹皮,待樹脂溢出後收集製作而成。桃膠有很好的清潤降脂,和血益氣的作用,其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效,常吃桃膠還能使皮膚變得有彈性,氣色紅潤而有光澤,養顏美膚效果都不錯。
2、皁角米俗稱雪蓮子,是皂莢的果實。烹煮時皁角米會膨脹,膠質半透明,食用起來口感香糯潤口,具有養心通脈、清肝明目、美容養顏等功效。特別是皁角米中可溶性膳食纖維非常豐富,有助於促進人體腸道排毒、排便,是一種調和人體臟腑功能的純天然綠色食品。
3、桃膠皁角米雪耳羹:材料:桃膠30克,皁角米40克,幹品雪耳25克,紅棗5顆,冰糖適量。
4、製作:各材料清洗乾淨;將桃膠、皁角米、雪耳提前泡發,將泡發後的桃膠反覆清洗,去除黑色的雜質後掰成小塊;雪耳泡發後去蒂,撕成小朵狀;紅棗去核後切成棗絲。所有材料一起放入燉盅內,加入清水1250毫升左右(約5碗水分量),加蓋後隔水燉2個小時,進飲時方加入適量冰糖調味即可溫服。這是3-4人分量。
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