貴山都勻毛尖

貴山都勻毛尖是中國茶文化中著名的綠茶之一，產地位於貴州省都勻市。它以其獨特的產地和製作工藝而聞名，是貴州省傳統的名優綠茶之一。

貴山都勻毛尖的產區地形起伏，在貴山山脈的組成部分，海拔高度約爲1200-1500米。這種高海拔的生產環境，加上良好的自然氣候和氣候條件，使得貴山都勻毛尖的茶葉生長細嫩、葉色碧綠，口感鮮爽。

製作貴山都勻毛尖的工藝十分獨特，主要包括採摘、萎凋、炒青、炒毛、揉捻、烘乾等過程。製作過程中注重保持茶葉的完整性和嫩度，以及控制溫度和時間等因素，使茶葉的形狀和內質都得到最佳的發揮。

貴山都勻毛尖茶葉的外形扁平整齊，呈現出嫩綠的顏色，油亮有光澤。茶湯清澈明亮，香氣鮮爽、芳香持久。口感醇厚，滋味鮮爽回甘，具有一定的苦澀和甘甜的平衡。

由於其獨特的製作工藝和優異的品質，貴山都勻毛尖一直被視爲高級綠茶，深受茶人和消費者的喜愛。同時，它也是貴州省重要的農產品之一，爲當地經濟發展做出了重要貢獻。