牛肉能放冰箱冷凍保存嗎 牛肉能不能放冰箱冷凍保存

1、牛肉能放冰箱冷凍保存。建議不要清洗，按每頓食用量分割成小塊，裝保鮮袋進行冷凍。

2、爲防止牛肉結霜、脫水及氧化，須確實密封，並保持溫度在-15℃或更低。

3、將牛肉塊分別以塑料袋包好，抽掉空氣。須注意無論是冷凍或冷藏，都勿使牛肉接觸空氣。