炒大白菜怎麼炒好吃
炒大白菜是一道非常簡單又美味的菜餚,以下是一種製作方法:
材料:
- 大白菜,切成塊狀
- 大蔥,切成細絲
- 蒜頭,切碎
- 幹辣椒,切成小段(可以根據個人口味添加或減少)
- 醬油
- 鹽
- 白胡椒粉
- 雞精(可選)
- 花生油
步驟:
1. 在炒鍋中熱油,加入蒜頭和幹辣椒,炒香。
2. 加入大蔥絲,繼續炒勻。
3. 加入大白菜,用中小火炒熟。
4. 加入適量的醬油,鹽和白胡椒粉,調味。
5. 繼續翻炒,直到大白菜變軟而且顏色變亮。
6. 如果喜歡,可以加入少量的雞精增加味道。
7. 炒好後,即可上桌享用。
這樣炒出來的大白菜香氣撲鼻,口感鮮嫩,非常美味。你也可以根據個人口味調整調料的用量,使其更適合自己的口味。
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