水果杏仁牛奶布丁的做法 水果杏仁牛奶布丁如何做法

1、食材：杏仁露75克，雞蛋1個，砂糖適量。

2、杏仁露加入適量糖煮到砂糖融化，雖然杏仁露本來就甜，但是加入雞蛋後就會沖淡了，所以根據個人喜好加糖。

3、雞蛋打散。

4、杏仁露稍微冷卻後加到雞蛋中，拌勻。

5、過濾到沒有氣泡和雜質。

6、倒入碗中，蓋上錫紙以防水蒸氣倒流到布丁表面，中火蒸10分鐘左右。