蘑菇和大白菜怎麼炒好吃 蘑菇和大白菜如何炒好吃

1、原料：白菜、鮮蘑、油、蔥、姜、醬油、蠔油、雞精。

2、鮮蘑適量焯好，過冷水攥出多餘水分備用。

3、白菜適量，焯好，過冷水攥出多餘水分備用。

4、鍋裏適量油，蔥姜爆鍋。

5、加入適量十三香，醬油、耗油，倒入食材翻炒。

6、加入適量鹽，炒好，加入適量水澱粉勾芡，雞精調味。