大粗蘑菇怎麼炒好吃 大粗蘑菇如何炒好吃

1、材料：洋蔥，胡蘿蔔，大粗蘑，豬耳朵，臘腸，蔥姜，食用油，食用鹽，雞精各適量。

2、蘑菇撕成絲狀，洗淨。

3、洋蔥洗淨切成絲，胡蘿蔔洗淨切成絲。

4、自家做的臘腸切成片，豬耳朵切成絲。

5、鍋內放入適量的食用油，燒熱，放入蔥薑片爆香。

6、放入蘑菇絲，洋蔥絲，胡蘿蔔絲，爆炒，放入適量的食用鹽。

7、翻炒一會兒，放入豬耳朵與臘腸翻炒均勻，放入雞精即可。