玉米怎樣防止發黴 玉米如何防止發黴

1、防止玉米發黴最重要的就是要保證存放玉米的環境是乾燥的，擺放玉米的時候不要將玉米堆積在一起，最好將其放在陽光下晾曬一段時間，等到其體內的水分蒸發後，放到陰涼通風處保存，要儘量避免與空氣的接觸，因爲空氣中是含有水分的。

2、新鮮玉米最好帶皮保存或者放在冰箱保存，玉米苞葉建議先不要摘除，因爲苞葉能夠起到一個縮水保鮮的作用。也可以將玉米放在食品專用的保鮮袋中，再將裏面的空氣抽出，可以保存較長的時間。生玉米棒是可以直接放進冰箱冷凍保存的。如果買回來的玉米不急，苞葉可以不用全部摘除，因爲苞葉對玉米能夠起到一個保鮮作用。