碗碟收納小技巧 廚房碗碟的收納技巧詳解

1、碗碟的收納設計：

融入濾水板設計的豎立收納：剛剛洗完的碟子若是平躺放置，很容易積水，若是不擦乾，就給細菌有機可乘的機會。這個案例中，碗碟收納櫃就設在水池旁邊的牆壁上，櫃子的擱板用細杆設計的濾水板，這樣一來，盤子可以豎立收納，鏤空的設計，可以將水順利濾下。

平行於牆壁的盤子收納架：除了垂直於牆壁的豎立放置，若是盤子數量不多，平行於牆壁的豎立設計，也十分適合於盤子這類較爲扁平才餐具，例如案例中，收納櫃就設在廚房操作檯一側的牆壁之上，中間的護欄很好的將碟子固定住，這樣的設計能很好的利用牆壁空間，節約廚房面積。

2、廚房的收納原則：

擺放方式：現在，大部分廚房都做了整體吊櫃和地櫃，對於這個，吊櫃和地櫃之間還加上了懸掛式金屬網籃，用以放置調料和筷勺。已經具備這樣的硬件設施，只需在收納時注意“最稱手原則”——最常用的餐器、廚具、調料和原材料，應集中擺放在雙眼到雙膝之間的範圍，很少用到的收納在吊櫃最高層和地櫃最底層。

細小器物分類擺放原則：有時候，應該要有一個大抽屜用做細小器物分類擺放區。不妨用剪開的紙巾盒在大抽屜裏做一些隨時可以調整的圍擋，將大抽屜分隔成四到六個小收納區，保證廚用細小器物都能回它的“集體宿舍”，不與其他物品“混居”。