高壓鍋熬大米粥要多長時間 高壓鍋熬大米粥的時間要多久

1、高壓鍋熬大米粥需要半個小時左右，具體時間要視情況而定。高壓鍋煮粥受到火候和大米量的多少，火候小，大米量多，都有可能延長熬煮時間。

2、一般來說，用高壓鍋熬煮大米，米和水的比例以1:3爲宜，當然，有的人喜歡喝稀一點的粥，有的人喜歡喝稠一點的，所以可適當的加減水量。

3、熬粥有很多的小技巧，日常生活中，我們熬粥可以選擇在粥裏面加入幾滴植物油，這樣可以避免熬粥的時候大米溢出來。

4、粥燒開後不應用大火繼續燒，淘好的米應立即下鍋，不要久置，熬煮時不宜添加水，也不宜攪動。

5、熬粥的時候，還要開水下鍋，這樣比冷水熬粥更省時間，而且還不會造成粥的口感太軟，不好喝。

6、煮粥攪拌，不是爲了怕粥糊底，是爲了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是開水下鍋時攪幾下，然後煮到一定程度後，再攪拌一下，一直持續十分鐘左右，這樣粥就會更粘稠，更好喝。