八年級講究吃什麼 大年八年級吃什麼食物
1、麪條
八年級的講究不少,要用七年級的餃子面來做,而且這面須爲冷湯。也就是說,把面煮熟之後用冷水浸過,稱爲冷湯。現在的人們一般都打個滷兒或者炸點醬做成打滷麪或者炸醬麪。但是一定要用冷水浸過,以保留“八年級面”的風俗。
2、發糕
廣東恩平人年八年級吃發糕開年的習俗源於明朝,相傳當時恩平有一個孤苦零丁的乞丐新年來臨仍在街行乞。年八年級那天,一個好心的點心鋪老闆收留了他,並教他做點心的技術,學成後又資助他回老家開點心鋪。後來乞丐獨創了一種與衆不同的食品,挑到圩上去賣,人們第一次看到這種食品,甚覺新奇,問是什麼東西,乞丐說是新年“發糕”,人們紛紛買來品嚐。後來乞丐賣發糕發了財,資助窮家子女上學讀書,一時傳爲佳話。此後,恩平人吃“發糕”拜祖開年的習俗一直流傳至今。
3、餛飩
八年級早上,天沒有亮的時候就要起牀,煮餛飩吃,因爲餛飩長得像元寶。這天中午要吃餛飩,俗稱“元寶湯”。
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