涼拌青椒教程 涼拌青椒做法介紹

1、食材：青椒150g、蔥白50g、鹽1/4茶匙、香菜適量、香油1/2茶匙、白糖1茶匙、涼拌醋1.5茶匙、醬油1茶匙、紅油1/2茶匙、熟芝麻1茶匙。

2、青椒香菜蔥白洗淨。

3、青椒去籽，自中間剖開。

4、撕掉青椒裏面的筋。

5、把青椒皮切成細條。

6、蔥白切成長段後切成細條。

7、香菜切長段。

8、把切好的青椒蔥白和香菜段碼放到大些的盤子裏。

9、乾淨小碗裏倒入1.5茶匙涼拌醋、1茶匙醬油、1/4茶匙精鹽、調入1/2茶匙香油。

10、調入1茶匙白糖。

11、最後調入1/2茶匙的紅油，拌勻成味汁。

12、把調好的味汁澆在蔬菜段上。

13、灑上精鹽1茶匙熟芝麻，拌勻即可。