核桃幾月份成熟採摘 核桃什麼時候上市
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1、核桃的營養物質豐富,是最有名的乾果之一,由於地形氣候的差異,南方的核桃是在每年的8~9月份成熟,而北方的核桃是在9月份上旬到中旬左右才成熟,並且其早熟和晚熟品種的成熟時間也只相隔10~26天左右。
2、核桃在8月25日到9月1日採收時,核桃仁呈黃褐色或是淺褐色,此時它的味道會變香,但是會稍微有一點澀。
3、在9月1日之後再採摘的話,核桃仁呈現白黃色,會有油香的味道並且酥脆,採收晚點的核桃,成熟度就會很高,青皮自己就會開裂,此時去掉青皮就會很容易,並且去皮後的果面潔淨好看。
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