姜幾月份成熟採摘

姜一般在生長到8-10個月時成熟並可以採摘。在中國，一般會在秋季採摘姜，大約在9月份左右。此時姜的葉子會開始枯黃，並且姜根的外皮會變得稍微乾燥，這是適合採摘的時候。需要注意的是，採摘姜時應使用工具將姜根完整地挖起，避免破壞根部。