大棚蘑菇種植方法和步驟 大棚蘑菇種植技術
1、菇房準備
菇房一般會選在地勢較高的地方,大棚要選用散射光材質的,地面需要用水泥修葺,這樣方便沖洗,在菇房內要設好菇牀,可木製、可鐵製、還可磚砌,最後就是要留有窗戶或者是捲簾,這樣可以增強通透性。
2、養料堆制
蘑菇種植養料的配製也是非常重要的一步,養料的主要成分是家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米杆等,一般在七月份的時候開始進行養料的堆制,我們需要將糞便曬乾、其他的材料需要切斷,然後混合適量的石膏,用水或尿浸透,再按照一層草料一層糞便堆起來進行發酵,一般每隔三四天就需要翻一次堆,大概半個月後就差不多可以了。
3、消毒殺菌
養料堆制完成之後,我們需要將菇房進行一次徹底的消毒殺菌,然後將養料搬入菇房中,在菇牀上鋪好,然後將菇房的門窗關閉,將室內的溫度調高到六十度左右,三個小時之後,將溫度調低到五十度左右,維持這個溫度一週,讓養料徹底的發酵,在這個發酵的過程中,還能對養料進行消毒殺菌,使養料中留下來的都是有益的微生物,這對蘑菇的生長有很大好處。
4、接種覆土
等到養料的溫度降低到二十五度左右的時候,這時就可以進行蘑菇接種了,將養料在菇牀上整平,每個菇牀上養料的厚度要達到十五釐米左右,採用穴播的方式進行接種,每株間的間隔大概是十釐米左右,如果想要提高它的發菌速度,那麼可以儘量播密一些,接種之後需要保持養料的溼度,並且要增加菇房的通透性,最後將細肥土均勻的覆蓋在養料上面,即可等待發菌。
5、出菇管理
出菇管理是蘑菇種植中最關鍵的一步,其中最重要的就是水分管理和溫度管理,我們要保持養料的溼度,在出菇初期溼度一般是在百分之七十左右,後期慢慢的恢復到百分之八十到九十左右。澆水要遵循少量勤澆的原則,出菇房在發菌期間的溫度最好是保持在十度到十八度左右,在出菇期將溫度調高到二十到二十八度左右,這樣可以加快出菇的速度,等到蘑菇長到一定大小的時候,就可以進行採收了。
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