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甜菜根蒸饅頭怎麼保持大紅色 甜菜根蒸饅頭大紅色方法

經驗1.47W
甜菜根蒸饅頭怎麼保持大紅色 甜菜根蒸饅頭大紅色方法

1、發酵要保持時間甜菜根蒸、饅頭才能保持紅色不變。

2、往往是生麪糰顏色漂亮,發酵時間不夠蒸熟就會變黃、發淡,或者變成深褐色。使用甜菜根,純天然,紅色出衆

3、用料:甜菜根榨汁125克、麪粉250克、砂糖30克、酵母2.5克