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爆炒牛肉塊做法 爆炒牛肉塊做法簡述

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爆炒牛肉塊做法 爆炒牛肉塊做法簡述

1、牛肉事先切塊。

2、燒熱炒鍋,倒入植物油,油溫8成熱的時候,放入牛肉爆炒,爆炒的同時放酒、醬油、小半勺鹽,牛肉爆炒約1分鐘後取出放碗中備用。

3、然後炒青椒和洋蔥,快熟時放入剛剛盛出的牛肉,加入梨片翻炒。

4、最後放入剩下的鹽和糖、醋翻炒10秒左右即可。

標籤:牛肉 爆炒 簡述