鱸魚怎麼做好吃 鱸魚的做法大全?

1、處理好魚備用

2、加入調味品

3、大火氣蒸

4、熱油上鍋

方法/步驟

1

處理好魚備用：.切下魚的頭部和尾部，取出內臟並清潔它。用刀把魚體的後部切成1釐米寬的碎片。用幾把刀切刀。切勿切魚腹。

2

加入調味品：撒上適量的鹽、洋蔥、姜、酒、沙司和醃料醃15分鐘。

3

大火氣蒸：魚頭和尾部都在盤子上，撒上醬油。.用蒸汽鍋蒸8分鐘。關火和蒸汽5分鐘。把魚蒸好，把蔥和紅辣椒撒在魚上

4

熱油上鍋：撒上熱油，上鍋排盤。