湖南有哪些土特產 湖南土特產推薦
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1、湖南特產有:長沙臭豆腐、湖南臘肉、臨武鴨、湖南米酒、剁椒魚頭、鳳凰薑糖、永興冰糖橙、武岡滷菜、安化黑茶、邵東黃花菜等。
2、長沙臭豆腐是湖南長沙的特色小吃之一,外表看起來黑黑的,表皮焦焦的,內部卻嫩嫩的,味道非常鮮美,有着豆腐特有的香味。
3、湖南臘肉是湖南的一道特色菜,以湖南安化臘肉和湘西臘肉最爲出名。體形大,顏色黑,薰得幹,肉質細,味道香。
4、臨武鴨是湖南臨武特有的一種鴨子,全是瘦肉,且肉質細嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美。爲歷代貢品。
5、湖南米酒味道甘甜,採用純糧食自然發酵釀造而成,米酒除了喝以外,還是製作剁辣椒和衡山臘肉的必須品。
6、剁椒魚頭是湖南的招牌菜,寓意着鴻運當頭。色澤洪亮,肉質細嫩,擺放到餐桌上十分搶眼,瞬間讓人食慾大增。
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