太湖特產有哪些 太湖特產介紹
1、太湖紅菱:菱爲菱科一年生浮葉水生植物,莖、葉、果實相當特殊。一般在池塘上都能看到,那密佈水面的葉子下結着一枚枚美味的紅菱果實。但其主根較弱,長約數尺伸入水底泥中,你很容易就能把一株紅菱連着根拔起來。其也有固定植株、吸收養分的作用,莖蔓細長完全沉於水中,上有分枝及“ 須”也能起吸收作用。在我們認知中,像水草一類一般都是長在水底,很少有能長在水面的,紅菱因爲葉柄粗肥,中部膨大成氣囊,所以能使葉片能浮於水面。那沉於水中的葉狹長爲線狀,無葉柄和葉片之分。夏末初秋葉腋開一小花,白或紅白色,花受精後花便向下彎曲,沒入水中,長成果實即爲“菱”。等片發育成菱的硬角,按角的有無和數目分爲無角菱、三角菱和四角菱。嫩果色澤爲青、紅或紫色,老熟後硬殼成黑色,果肉乳白色,紅菱嫩果味道是比較甜的,熟透的就沒有什麼味道了。
2、臘味燒賣:太湖縣臘味燒賣,和我們平時在外面吃的燒賣並不一樣,在其做法和材料上面有很大的差異。太湖臘味燒賣主要材料是餃子皮、糯米、臘肉、生薑,將提前準備好的糯米泡在冷水裏面一個晚上,這樣比較容易熟,然後將臘肉切成小丁狀,這些臘肉都是我們農家人用土豬肉醃製的,味道那就不說了,最後將材料都放入鍋中,加水用小火翻炒,直到水燒乾,因爲臘肉的緣故,所以不用額外加調料了。再用餃子皮包入糯米臘肉餡,不要封口,上鍋蒸,上氣5分鐘美味的臘味燒賣就好了。
3、太湖六白豬:又名程嶺黑豬。因其全身黑毛,因前額、四肢和尾部劉朱呈白色而得名,並且它還是國家珍稀畜禽保護品種,是與生俱來的貴族基因黑豬品種,其特點是“六花七星”,即額、尾、四肢六處有百花,前蹄上有北斗狀七顆黑點,具有耐粗飼,抗逆性、抗病性強的特點,肉質口感爲豬肉中的極品,“不加味精味更鮮”。
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牀下放什麼風水最旺
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