吃牛油果的好處與禁忌 吃牛油果的好處是什麼
1、抗氧化抗衰老:牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命,潤而不膩,是天然的抗氧抗衰老劑,不但能軟化和滋潤皮膚,還能收細毛孔,皮膚表面可以形成乳狀隔離層,能夠有效抵禦陽光照射,防止曬黑曬傷。
2、豐胸:牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性,含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌,維生素C能防止胸部變形,維生素E則有助胸部發育。
3、保護肝臟:經研究發現,牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分,這一發現將有助於人們發明新的藥物,用於治療肝臟疾病。
4、美容:牛油果果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對紫外線有較強的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿蔔素等,因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
5、緩解糖尿病症:油梨果肉含糖率極低,爲香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品,而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。
6、保護子宮健康:牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康,女性每星期吃一個牛油果就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重,防止宮頸癌。
7、促進腦發育:牛油果中葉酸的含量也很高,我們都知道這種成分是孕婦必須補充的營養元素,主要作用就是促進胎兒的腦部生長髮育,因此,在孕期食用牛油果可避免胎兒出現先天性神經管缺陷。
8、禁忌:過敏者不可食用;肥胖者不宜多吃;消化功能不佳者不宜多吃;牛油果不可冰鎮,也不能和冷飲一起食用;牛油果不宜長期存放。牛油果有很強的抗氧化性,因此,不能長期存放,尤其是切開後的牛油果,在接觸空氣之後很快就會氧化變色,這種牛油果需在2小時內吃完,而後熟的牛油果在室溫下僅僅能存放2~3天,就算放冰箱也不宜超過一週,需儘快食用,避免變質或營養價值流失嚴重。
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