新鮮蓮子冷凍半年還能吃嗎 新鮮蓮子冷凍半年還能不能吃
1、新鮮蓮子冷凍半年不建議吃。
2、雖然冰箱中的低溫能抑制有害細菌的生長,降低微生物的活性,從而延長蓮子的保質期,但是冷凍時間太長會破壞蓮子的營養價值,使其失去功效作用,所以不建議吃。新鮮的蓮子味道比較甘甜,放冰箱冷藏可能會影響蓮子的風味及口感,最好是能將新鮮蓮子儘快吃完。
3、蓮子,是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱白蓮、蓮實、蓮米、蓮肉。蓮,又稱荷芙蓉、水芝。表面淺黃棕色至紅棕色,有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起,深棕色,多有裂口,其周邊略下陷。質硬。種皮薄,不易剝離。
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