炒鍋總生鏽怎麼處理 鐵鍋經常生鏽怎麼處理
1、先用黃砂或煤灰加草團帶水擦,將鍋表面的灰白色基本擦去,然後將鍋燒熱,放入適量的食油,一直燒至油液冒煙,這時用鍋鏟將草紙把油在鍋面上全部擦遍,然後停火,再用清水洗淨即可。
2、把新鐵鍋放在爐竈上,取大米飯快熟時的濃湯二三碗倒進鍋中,投入粗茶葉60克,讓米湯煮沸後,不斷擦拌,使鐵鍋裏層處處受溼。處理半小時後,將米湯、茶葉倒掉,將鍋擦乾,鐵鍋就不會生鏽了。
3、新鍋用清水刷洗幾遍,然後把鍋燒熱,放入食醋250克左右,用炊帚用力擦刷鐵鍋,之後,將醋倒掉用清水洗淨,也可防止鐵鍋生鏽。
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