血菇怎麼做好吃 血菇如何做好吃

1、血菇肉片特別好吃，在做的時候需要準備新鮮的血菇300克，再準備150克五花肉，準備幾個紅辣椒和適量的蔥花，把準備好的新鮮血菇用清水洗淨。再把它撕成條狀備用。準備好的五花肉洗淨以後切片加生抽，蠔油，料酒和雞精調勻醃製半小時。

2、在炒鍋中放少量食用油加熱後，放入醃好的五花肉片翻炒均勻，炒到肉片變色，放入紅辣椒和蔥花，炒出香味，再把處理好的血菇放入鍋中一起翻炒，兩分鐘以後放生抽和食用鹽調味，一起炒熟以後直接出鍋就可以。