可樂雞翅怎麼做纔好吃 可樂雞翅正宗做法介紹
1、雞翅500克、可樂一罐、蔥10克、姜10克、蒜10克、鹽5克、胡椒粉5克、雞粉3克、生抽25克、老抽10克、料酒20克、味精3克。
2、方法:將雞翅洗淨,兩面各切一刀,倒入生抽。加入鹽、料酒,將其抓勻醃製20分鐘。
3、蔥、姜、蒜洗淨,薑切片,蔥切成蔥花。鍋內下油約30克,待油溫燒至7成熱。
4、依次加入醃製好的雞翅。中火將雞翅前至兩面金黃即可。
5、煎好雞翅,放入蔥美蒜炒出香味。放入半罐可樂,待可樂燒開,加入鹽、味精。
6、依次加入雞粉、胡椒粉、老抽、生抽,翻炒均勻。大火收汁,待待湯汁濃稠包事住雞翅即可關火。
7、將做好的雞翅裝盤。撒上蔥花進行裝飾。可樂雞翅就做好了。
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