包好的餃子怎麼放不粘 如何讓包好的餃子不粘
1、餃子包太多了怕黏在一起的話,可以在將餃子放入冰箱中之前,先鋪上保鮮膜,撒點麪粉,將餃子滾上一圈麪粉,這樣餃子放在一起放入冰箱中的時候,就能避免它們粘在一起的現象。
2、還可以先在要放餃子的隔板上鋪上保鮮膜,撒上少許麪粉,再放上餃子,每個餃子要隔開,最後放入冰箱中速凍15~20分鐘,取出時餃子皮變硬,再裝袋放入冰箱的冷凍層,就不會出現粘在一起的現象了哦。
3、如果放入冰箱中的餃子粘在一起了,是不易在分開了,而且煮餃子的時候,是很容易把餃子皮弄破皮,那這時候就需要掌握煮餃子時候的方法了。
4、可以在鍋中放入的水燒開後,加入適量的食鹽和油,待其融化後,再放入凍在一起的餃子來煮。因爲水中有油,不會再粘連在一起,鹽能使麪粉產生韌度,所以要放鹽哦。這樣就能幫助分開粘在一起的餃子了,而且還能避免餃子粘鍋的現象。
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