魚子醬的做法家常 如何做魚子醬

1、材料：魚子、蔥、黃豆醬。

2、首先倒入水180毫升，魚籽洗淨去皮。

3、入鍋煮制，煮至變色，撈出備用。

4、蔥切碎，另起鍋倒入油，蔥爆香備用。

5、放入魚籽，放入黃豆醬20克，翻炒均勻，熬製濃稠即可。

6、出鍋即可食用。