八寶粥可以放冰箱嗎 八寶粥可不可以放冰箱
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1、可以。在夏季保溫期間,無論是浸泡八寶粥,還是泡發木耳、銀耳、幹香菇等,都易滋生細菌,導致食材變質腐壞,最好將其放冰箱浸泡,藉助冰箱冷藏室的低溫環境抑制細菌滋生、延長浸泡食材的保存時間,放冰箱的八寶粥可浸泡24小時。
2、八寶又名臘八粥,佛粥,中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥,謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃,消滯減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作爲日常養生健美之食品。
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