鋁壺燒水水壺變黑原理 關於鋁壺燒水水壺變黑原理介紹
1、很多用鋁壺燒水的人會有這樣的疑問,剛買回來的壺燒了幾次水之後,就會變黑,不知道飲用這樣的水對身體有沒有壞處,其實這是正常的現象,是水經過高溫溶解出來的物質附着在了鋁壺上。
2、一般的水,看起來非常的乾淨,但是實際上在加熱的過程中會溶解分離出來很多化學物質,像是鈣鹽、鎂鹽還有鐵鹽等等,其中鐵鹽就是讓鋁鍋變黑的主要物質,這是因爲鋁比其它的物質更爲活躍,當它碰上了鐵鹽的時候,就會發生化學反應,替換出鐵,這些鐵就會附着在鋁壺上,變黑也在情理之中了。
3、但是一般如果變黑了,其實主要的因素有三個,首先水中含有的鐵元素比較多,其次是水燒開的時間過長,再就是鋁壺是新的,因爲舊鋁壺表面會有一層氧化鋁,會阻礙鋁和鐵鹽發生化學反應。
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