湯圓怎麼煮最好吃 湯圓最好吃的煮法
經驗3.06W
1、鍋中加入適量水,水燒開後開始下入湯圓,下鍋後拿勺子攪一下湯圓,順着一個方向攪動。
2、然後蓋上蓋子繼續煮,等到水再次沸騰,再繼續用勺子攪動下次,然後將大火調成小火慢煮。
3、小火煮10分鐘就可以了,因爲手工湯圓一般皮都比較厚,所以煮的時間也比較長。
4、小火煮的時候,中間攪動三次,爲了避免湯圓皮破掉,還是勺子順着一個方向攪動。煮湯圓的過程中鍋邊不要離人,避免水開後溢出來。
5、十分鐘之後就可以關火了,香噴噴的湯圓就煮好了。
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