香蕉儲存小技巧 香蕉儲存的小技巧

1、儲存香蕉時，需要知道的第一個也許是唯一的規則是避免將香蕉放在冰箱裏，特別是在它們成熟之前。熱帶水果不能很好地處理冷藏。這就是爲什麼儲存香蕉的最好方法是在室溫下，而不是在冰箱裏，特別是當它們是綠色的還沒有成熟時。

2、將未成熟的香蕉放入冰箱將會破壞水果的成熟能力，即使它們恢復到室溫，它們也可能無法恢復成熟過程。

3、香蕉成熟成熟的機會，否則，會被一種不宜吃的綠色澱粉水果所困擾。當香蕉成熟時，它變得更甜，更柔軟，更芳香，也更棕色。然而，這種變色並不表示你的水果變壞了。它是成熟過程中的一個自然部分，變色越多，通常是果實越來越甜。

4、要冷藏香蕉，那麼這個時間就是它有一些斑點，表明澱粉已變成糖。一旦水果成熟，它就可以冷卻，肉體變色相對較小，但果皮仍會變黑。

5、儘可能長時間保持香蕉新鮮的最佳方法是在它們還有點綠色的時候，讓它們在室溫下靜置，直到它們準備好吃。不要將它們放在袋子或封閉的空間內; 這隻會加速成熟過程。