燉豬蹄的做法大全 燉豬蹄怎麼做好吃
1、做法一:準備用料。豬蹄、蔥、姜、料酒、冰糖、花椒、八角、香葉、鹽、老抽。豬蹄斬成小塊,泡去血水,多換幾次水,沖洗乾淨;姜切成片,蔥切成段,辣椒剪成段,再準備好花椒粒、香葉、八角和桂皮;豬蹄涼水下鍋,調入3勺料酒,焯一下水,去除土腥味和血沫,清洗乾淨,瀝掉水分;鍋中加入適量的油,小火煸香蔥、姜、蒜、花椒、桂皮和八角,再倒入豬蹄煸炒;加入適量的老抽、冰糖和鹽,翻炒均勻,淋入適量的水,大火燒開,倒入電壓力鍋,加蓋按下“排骨”鍵;待電壓力鍋的浮子自然下落後,豬蹄連同湯一起倒入炒鍋中大火收汁,湯汁粘稠後即可出鍋。
2、做法二:準備用料。豬蹄、姜、料酒、蔥、蒜、醬油、冰糖。鍋中加水,將豬蹄冷水下鍋,煮沸,撇去浮沫,瀝出;將豬蹄用冷水沖洗冷卻,仔細清洗贓物;重新準備一鍋清水,將料酒,薑片,蒜瓣,八角,桂皮,香葉放入鍋中大火燒開;將豬蹄,香蔥放入,水漠過豬蹄。蓋鍋蓋水開後轉小火燜煮大約一小時後關火;將鍋中除了豬蹄之外的配料夾出,湯保留。加冰糖和紅燒醬油,混合,大火燒開轉小火繼續蓋鍋蓋燜燉1小時左右即可。
3、做法三:準備用料。豬蹄、小青菜、香菇、黑木耳、海帶、幹辣椒、姜、米酒、蔬之鮮、花雕酒、蔥、鹽、蒜、桂皮、八角。鍋中煮水,放入豬蹄開蓋焯煮出浮沫;高壓鍋中煮開水 加入蔥 姜 蒜 香料 然後把香料夾到高壓鍋中;倒入花雕酒適量;加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮開;捌去浮沫;蓋蓋小火煮20分鐘;最後開蓋加入海帶和小青菜焯燙一下;然後加入鹽和蔬之鮮即可。
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法門寺一日遊攻略
法門寺是中國佛教四大名剎之一,位於中國陝西省西安市東北方向的寶雞市。1.遊覽時間:建議安排一整天的時間來遊覽法門寺,以充分體驗和欣賞寺廟的文化和風景。2.寺廟參觀順序:一般可以按照東、中、西、北四個院落的順序進行參觀。東院是法門寺的正門,有較大的場所舉行...
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東北角掛什麼畫最旺
東北角掛風景畫最旺,因爲東北角代表着長壽和財運,而風景畫能帶來美好的氛圍和能量,給人們帶來好運和幸福。所以掛風景畫可以帶來欣欣向榮的氛圍,增強家庭的團聚和幸福感。...
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怎麼種植馬鈴薯
種植馬鈴薯有以下幾個步驟:1.選擇品種:選擇適合當地氣候和土壤條件的馬鈴薯品種。2.土壤準備:選擇土質疏鬆、排水良好的土壤。在播種前,耕地並去除雜草和石塊。3.播種:將馬鈴薯切成種薯,每個種薯保留有一個或兩個芽眼。將種薯按一定間距(通常是30-40釐米)直接插入土壤...
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94年水瓶什麼最旺
根據星座學說,水瓶座的人在1994年出生,那麼他們的出生日期範圍應該是1月20日至2月18日。根據水瓶座的特性,最旺的事物可能包括以下幾方面:1.社交活動和人際關係:水瓶座的人喜歡與不同的人交流和建立聯繫,因此他們在社交活動和人際關係方面可能會很旺盛。2.創新和科技...