花蛤如何保鮮 有5種保鮮方式
1、保持原海中的泥土不洗掉
2、用泥土加適量的鹽水攪拌
3、用浸泡過鹽水的粗布袋裝花蛤
4、把花蛤養在鹽水中放冰箱
5、把花蛤養殖在鹽水泡製的常溫水中
方法/步驟
1保持原海中的泥土不洗掉,放入冰箱的冷藏室,可以放置比較長的時間;
2如果買來是不含泥土的,則宜用泥土加適量的鹽水攪拌後,再塗到花蛤上去,然後參考方法一放置;
3如果放置的時間不是很長,可以用浸泡過鹽水的粗布袋裝花蛤,放入冰箱的冷藏室中;
4保存時間三、四天的做法是把花蛤養在鹽水中,再放入冰箱的冷藏室內;
5如果僅保存一、二天,則只要把花蛤養殖在鹽水泡製的水中即可。
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