蝦耙子怎麼做好吃 製作辣炒蝦爬子的方法

1、材料：蝦爬子1000g、辣椒面、老抽、糖、蔥、姜、醋、生抽、料酒。

2、油燒熱，放蔥薑辣椒面一起炒。

3、放入蝦爬子，略炒，放入鹽，糖，生抽，老抽，少量糖(提味)，醋，料酒，繼續翻炒。

4、繼續翻炒3分鐘，出鍋。