儲存的紅薯長白毛壞了該怎麼防止 儲存的紅薯長白毛壞了怎麼辦
1、收穫紅薯應在當地平均氣溫降至14度至15度時進行,一般在11月上旬立冬前後,搶在晴天收挖;
2、在操作時,要注意精收細運,儘量防止挖傷、擦傷、撞傷;
3、選擇適宜的儲藏方法。
4、紅薯的儲藏方法大致有兩種,即高溫儲藏法和低溫儲藏法。高溫儲藏法就是在紅薯入窖後,燒火升溫到35到38度,並保持2到3天,將紅薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然後再將溫度降至10到14度低溫進行儲藏。採用低溫儲藏法,首先在紅薯入窖前一週對薯窖進行消毒。可用百分之70的託布津1000倍液,或百分之50的多菌靈800倍液,對窖內進行噴霧消毒。第二,在紅薯收穫後,要及時處理,及時入窖。可用百分之70的託布津1000倍液,按1比1的比例將紅薯浸溼,再撈出滴乾入窖。第三,在紅薯入窖後,採用各種方法,使窖內溫度保持在15度以下,10度以上。
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