番石榴的營養價值 番石榴的營養成分

1、營養豐富，可增加食慾，促進兒童生長髮育，含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西紅柿）、西瓜、鳳梨等多數十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。

2、食療藥用價值高，可防治高血壓、糖尿病，對於肥胖症及腸胃不佳之患者，最爲想之食用水果。芭樂的葉片和幼果切片曬乾泡茶喝，可輔助治療糖尿病。