番石榴皮可以吃嗎 番石榴的營養介紹
1、番石榴皮可以吃。
2、原因:番石榴皮味甘,性平,無毒,它營養豐富,是一種中藥,入藥後有解毒止痛的功效,它的果皮口感爽脆,和果肉一起食用能使番石榴的口感更好,所有一般都會連着果皮一起食用,不過擔心會有農藥的殘留的話,建議可以在食用前在清水中泡一泡,多衝洗幾次。
3、催熟方法:
(1)用大米催熟。番石榴一般沒有熟,都會比較硬,也沒有香氣,這個時候可以將它放在家裏的米缸中,把它包裹起來,蓋好米缸,耐心等待三至四天,等其散發出甜甜的香味,取出即可食用,這是因爲番石榴自身是可以釋放出乙烯的,而將其埋在大米中可以防止乙烯的流失,就能起到催熟的效果。
(2)用蘋果催熟。準備好一個密封袋,將購買的番石榴和成熟的蘋果放在一起,將密封袋封存好,放在一個較爲溫暖的地方,等待三至四天就可以熟了,因爲自然成熟的蘋果會釋放一定數量的乙烯,它能起到催熟的作用。
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