番石榴可以吃皮嗎 能不能食用番石榴的皮
1、番石榴的皮是能吃的,它的果皮一般都是綠色,不用刻意的將它削掉,番石榴是一種臺灣的土生水果,肉質柔軟,味道酸甜多汁,營養價值很高,番石榴的皮中也含有豐富的纖維素、維生素、蛋白質等多種營養物質,有較高的營養價值和藥用價值,食用後對人體有利,而且連皮吃對番石榴的口感影響不大,所以番石榴是可以吃皮的。
2、番石榴的皮中雖然有一定的營養成分,但是番石榴的果肉中同樣含有豐富的糖分、維生素、脂質、蛋白質、礦物質以及鉀、鈣、磷、鐵等營養物質,即使將番石榴去皮,它同樣還是具有一定的營養價值的,只是連皮吃營養價值會更高。
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