菠蘿快速削皮方法 菠蘿快速削皮的步驟
經驗2.63W
1、把菠蘿平放在案板上,拿水果刀先切去頭尾。就是下面這樣子。
2、把切去頭尾的菠蘿立起來,用水果刀從中間一分爲二切下去。
3、記得不要把菠蘿分開,再繼續切第二刀、第三刀。把菠蘿均勻的切成了6塊。
4、拿起一塊菠蘿,皮朝下平放在案板上,用水果刀豎着切成小塊,記住切到菠蘿皮就停止,不要切到底。
5、然後把水果刀由右向左平着切,這樣就把菠蘿肉和菠蘿皮分離開來。這一步要多練習,做到熟練的切除果肉儘量少浪費。
6、好了,現在就可以把切好的菠蘿果肉浸泡到事先調配好的淡鹽水裏,然後盛放到盤子裏大快朵頤吧。
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