涼瓜和苦瓜的區別 涼瓜和苦瓜的區別是什麼

1、涼瓜和苦瓜兩者並沒有什麼區別，涼瓜是苦瓜的一個別稱，兩者是同一物種。苦瓜是葫蘆科苦瓜屬植物，是一種耐熱植物，對溫度的要求較高，原產於印度，在中國南北地區均有栽培，於17世紀傳入歐洲地區。

2、保存苦瓜之前，如果發現苦瓜的表面有破損，應該將其儘快使用或丟掉，這樣的苦瓜是不能夠保存太長時間的。

3、建議用報紙將苦瓜遮起來避光保存，要將其放置在乾燥陰涼的通風處，避免靠近水源，使得苦瓜受潮。

4、最好使用質地柔軟的物品來包裹苦瓜，這樣可以避免苦瓜表面受到摩擦或刮損，使苦瓜更好地保存。