青椰子怎麼打開 青椰子的價值
1、未打開的椰青一隻,另外準備一塊砧板一把菜刀。
2、首先用刀把頂部削掉一點,把三角形那塊削乾淨。
3、然後把椰子倒過來,三角尖沒有了,椰子倒過來可以平放。
4、ps:一定要倒過來放後再削,從頂端削是沒辦法削到孔的,因爲孔在底部!
5、然後用菜刀把頂部削掉一些,直到能看清椰子殼上的小孔爲止。
6、用菜刀輕輕叩下椰子殼上的孔,這裏是椰子最脆弱的部分,很容易就打開了。
7、最後把吸管插進去,就可以喝美味的椰汁了。
8、椰青水含有豐富的電解質,鉀、鈉、鈣、鎂及糖類和蛋白質,可用來防治劇烈運動後嘔吐、腹瀉或脫水,當人劇烈運動後,喝些椰青水,可以生津解渴、迅速緩解疲勞、補充體力,非常適合運動大量出汗後,迅速恢復體力。二戰時英國和日本人曾直接用椰子水進行靜脈注射,迅速補充體液。
9、椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨牀,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品。
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