糖醋蒜香尖椒 糖醋蒜香尖椒怎麼做好

1、用料：尖椒(225克)、蒜頭(適量)、香醋(2勺)、白糖(3勺)、生抽(4勺)、清水(5勺)、鹽(適量)。

2、食材：尖椒、蒜頭（已拍扁切開）。

3、將尖椒切開去蒂茄子清洗一下。

4、放在案板上切開，待用。

5、隨後，在碗中加2勺香醋。

6、加3勺白糖。

7、加4勺生抽。

8、加5勺清水。

9、加適量的鹽。

10、調味成糖醋汁，待用。

11、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蒜頭熗鍋。

12、接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒。

13、然後，擱入調好的糖醋汁調味煮開。

14、最後，煮至尖椒熟軟，湯汁濃稠，即成。