普洱生茶和熟茶的泡法
經驗1.97W
普洱生茶泡法:
1. 取出適量的普洱生茶葉,用開水沖洗茶葉,沖洗時間不宜過長,以保留茶葉的清香;
2. 將茶葉放入茶壺中,注入80℃左右的水,浸泡約30秒後倒出第一泡茶水,此步操作爲茶葉“去塵”;
3. 第二泡時,先浸泡15秒後稍微倒出,再注入熱水繼續沖泡,這樣可以更好地展現普洱生茶的韻味;
4. 第三泡時可稍微加長浸泡時間。
普洱熟茶泡法:
1. 取出適量的普洱熟茶葉,用開水沖洗茶葉,沖洗時間不宜過長,以保留茶葉的清香;
2. 將茶葉放入茶壺中,注入80℃左右的水,浸泡約20秒後倒出第一泡茶水,此步操作爲茶葉“去渣”;
3. 第二泡時,先浸泡10秒後稍微倒出,再注入熱水繼續沖泡,這樣可以更好地展現普洱熟茶的香味;
4. 第三泡時可稍微加長浸泡時間。
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