牛蒡根與什麼搭配最好

牛蒡根可以與許多食材搭配使用，以下是幾個常見的搭配建議：

1. 烤牛蒡根：與橄欖油、大蒜、玫瑰花海鹽等一起烤，口感更佳。

2. 牛蒡根湯：與胡蘿蔔、洋蔥、土豆、瘦肉等一起煮成營養豐富的湯。

3. 牛蒡根沙拉：與青椒、西紅柿、黃瓜等蔬菜搭配，加入檸檬汁、橄欖油、鹽和黑胡椒等調味品，口感清爽。

4. 牛蒡根炒肉絲：與瘦肉絲、豆腐絲、青椒等一起炒，可以增加顏色和營養。